Laurent le mari de Laurence qui a organisé cette réception d’anniversaire pour sa femme a bien voulu répondre à nos questions :
« Début Octobre 2015, pour les 50 ans de mon épouse Laurence. Nous avions organisé un repas dansant et festif. Organisée au Clos Talançonnais, cette réception d’anniversaire s’est passé à merveille, nous avions vu les choses en grand avec 170 invités qui étaient constitués par des membres de nos familles et des amis. Nous avons l’habitude de faire des anniversaires pour les dates importantes, mais c’est la première fois que nous le faisions avec autant d’invités.
Nous habitons à coté de Neuville sur Saône, je savais qu’il y avait une salle de réception entre Neuville sur Saône et Trévoux car je passe souvent devant, mais je n’y étais jamais allé. Nous avons réservé 9 à 10 mois à l’avance. On a visité auparavant plusieurs salles mais on est tombé amoureux de la salle de réception du Clos Talançonnais dés que l’on est entré. C’est vraiment la plus jolie salle de réception que l’on ai visité.
Pour les détails de l’organisation, nous avions un thème » la gourmandise » pour la soirée et avions décoré la salle en fonction. Nous avons choisi une disposition de salle avec des tables rondes principalement et 2 longues tables rectangulaires pour les 16 22 ans. L’espace pour danser étant au milieu.
Pierre Laurent nous a donné le choix entre tous ses menus et toutes ses formules notamment avec ou sans apéritifs, on a choisi un repas avec 3 plats et un apéritif sur place. Le repas a été super, sur 170 couverts, seules 2 personnes ont trouvé qu’un plat était un peu tiède toutes les autres personnes étaient emballées.
Pour la musique, Pierre Laurent nous en conseillé 2 ou 3 DJ. Sur les trois, il y avait une personne que l’on connaissait de réputation et que nous avons réservé pour notre soirée.
Au final, la gestion de la soirée a été parfaite ainsi que le timing du repas et de l’animation avec le DJ, l’organisation dans son ensemble nous a agréablement surpris par sa qualité. Les invités aussi ont trouvé la salle magique, du coup beaucoup de gens sont intéressé pour organiser quelque chose au clos Talançonnais.
